お品書き

鮨と料理

伊勢鮨では「握り」や「刺身」の他にも旬の素材や地元産の素材を使った創作料理も多く提供しています。見た目も美味しい繊細な料理をお楽しみください。

menu001.jpg「鯛の真子」と「京ぶき」の炊き合わせ【840円】
menu002.jpg羅臼産「きんき」の開き「塩焼き」【3,500円】
menu003.jpg「たらば」の「元焼き」【840円】
menu004.jpg「牛タン」の「赤ワイン煮」塩クリーム掛け
menu005.jpg「ほたるいか」の沖漬け【530円】
menu006.jpg「たらばがに」の「クリームリゾット」【530円】
menu007.jpg道内産「グリーンアスパラ」の和風「サラダ」【630円】
menu008.jpgたけるくんの「スィーツ」【420円】日替わりですので、スタッフにお尋ねください。
menu009.jpg道産握り【3,700円】
menu010.jpgたちぽん
menu011.jpgいわしの握り
menu012.jpgパスタ
menu013.jpg道産ホワイトアスパラの梅肉　土佐酢掛け
menu014.jpgあんこうのとも和え
menu015.jpgいべりこ豚　バルサミコ酢
menu016.jpgウニ
menu017.jpg肉
menu018.jpgたち握り

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握　り

板前おまかせ握り（お椀付）5,800円
道産握り（お椀付）・・・・3,700円　
江戸前握り・・・・・・・・3,150円
北海握り・・・・・・・・・2,650円
うしお握り・・・・・・・・2,100円
入舟握り・・・・・・・・・1,800円

※　ネタの種類は季節や仕入れによって変わります。

刺　身

盛り合わせ（１人前）・・2,650円〜
伊勢盛り（４〜５人前）・ 10,500円
ぼたんエビ（３本）・・・・1,650円
活ツブ貝・・・・・・・・・1,600円
しゃこ・・・・・・・・・・1,600円
平目・・・・・・・・・・・1,600円
そい刺身・・・・・・・・・1,600円
あわび・・・・・1,600円〜2,100円

※　その他お好みに応じてお造り致します。

生ちらし

江戸前生ちらし・・・・・・3,150円
北海生ちらし・・・・・・・2,650円
うしお生ちらし・・・・・・2,100円
入舟生ちらし・・・・・・・1,800円

丼　物

いくら丼・・・・・・・・・2,100円
うにいくら丼・・・・・・・2,650円
うに丼・・・・・・・・・・3,150円
鉄火丼・・・・・・・・・・2,100円

※　お椀付きです。

のり巻き

お新香巻き・・・・・・・・・960円
かっぱ巻き・・・・・・・・・960円
かんぴょう巻き・・・・・・・960円
梅しそ巻き・・・・・・・・・960円
玉子巻き・・・・・・・・・・960円
納豆巻き・・・・・・・・・・960円
ごぼう巻き・・・・・・・・・960円
鉄火巻き・・・・・・・・・1,550円
トロ鉄火巻き・・・・・・・2,550円
磯かっぱ巻き・・・・・・・2,550円

※　1人前3本入りです。注文は1本からでも可。

お　椀

あら汁（１日限定３０杯）・・320円
たらば蟹の鉄砲汁・・・・・1,300円
季節の赤だし・・・・・・・420円〜

※　鉄砲汁と赤だしは夜のみのメニューです。

一品料理

焼きたらば・・・・・・・・2,500円
穴子白焼き・・・・・・・・1,300円
ねぎま焼き（２本）・・・・1,260円
平目うに巻き・・・・・・・1,600円
たちポン（１０月〜３月上旬）840円
くじらベーコン・・・・・・1,600円
うに豆腐（夏季限定）・・・・750円
あわび水貝・・・1,900円〜2,500円
茶碗蒸し・・・・・・・・・・840円
和風さらだ・・・・・・・・1,300円
元焼き・・・・・・・・・・1,300円
あわびの磯焼き・1,900円〜2,500円

※　一品料理は夜のみのメニューになります。

お飲み物

生ビール（中）・・・・・・・630円
生ビール（グラス）・・・・・320円
びんビール・・・・・・・・・630円
冷酒（小樽伊勢鮨ラベル）・・840円
燗酒（１杯）・・・・・・・・420円
地酒各種（１杯）・・・・・530円〜
ワイン（赤・白）・・・・・ 2100円
焼酎水割り（１杯）・・・・・320円
焼酎湯割り（１杯）・・・・・320円
焼酎ロック（１杯）・・・・・530円

※　焼酎の種類は「いも」「米」「麦」「しそ」を用意しております。

お通し

・・・・・・・・・・・・・・530円

※　アルコール類をご注文頂いたお客様にお出ししています。

鮨割烹コース

・・・・・・・・・・・・・6,000円
・・・・・・・・・・・・・8,000円
・・・・・・・・・・・・ 10,000円
・・・・・・・・・・・・ 12,000円

※　12,000円以上はご希望の金額でコースの設定が可能です。
2日前までの予約に限ります。
コースの内容はすべておまかせ頂いておりますが、ご要望などはご相談下さい。